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    1. 沈陽廚房排煙

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      沈陽灶臺廠家為您講解廚房排煙工程安裝注意事項

      2018-12-04

      餐飲業中油煙排放技術的應用越來越廣泛,廚房的空間一般都比較有限,而如何安裝廚房的排煙系統則是Z重要的部分,餐飲業排煙安裝的不合理會對廚房通風產生重要影響,那么在安裝廚房排煙工程時有哪些注意事項呢?

      中層樓房的排煙管道。中層樓房的廚房都是同一個管道。所以說廚房里面的油漬就會通過管道傳輸到外面,對于那些離主管道近的樓層來說,家里廚房排煙效果就好一些。因為沒有其它影響,而對于那些離主通道遠的廚房,排煙就會差一些。低層樓房的排煙管道。這種類型的廚房,可以選擇在兩墻之間的地方設計排煙口,完全可以順利排煙。高層樓房的排煙管道。高層的廚房排煙管道要求會高一些,廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。

      安裝油煙凈化裝置之前,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,設計時要充分考慮裝置了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目,加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。

      廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的入口風速時,送風口應沿排風罩方向布置,而排風口距排風罩越遠越好。

      廚房排煙管道的水平段不宜太長,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。以防風速過低使油附著于煙道上,廚房排煙工程系統設計是一項很專業的內容,尤其在高層建筑方面,一個科學合理的廚房排煙系統設計,可以讓用戶的廚房有一個良好的做飯環境,而如果廚房排煙系統設計失敗,對廚房來說可以說是災難性的至少要增加許多不必要的麻煩。

      廚房的裝修是非常重要的,不僅在外觀上,廚房的排煙工程系統設計方面更需要重視,因為廚房排煙系統設計是關系到廚房油煙排放的主要部分,如果廚房排煙系統設計不好,會嚴重影響廚房的使用。文章來源于網絡

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